ลืมความวุ่นวาย สู่ชีวิตแสนสงบบนเกาะโอกินาว่าที่ HOSHINOYA Taketomi Island

เมื่อพูดถึงวันหยุด ทุกคนเคยฝันถึงการใช้เวลาพักผ่อนแบบสบายๆ บนหาดทรายสวยๆ พลางเหม่อมองท้องทะเลสีฟ้ากันรึเปล่าคะ? หากมาเข้าพักที่ HOSHINOYA Taketomi Island (โฮชิโนะยะ ทาเคโทมิ ไอส์แลนด์) สัก 2-3 วัน ความฝันนั้นจะเป็นจริงขึ้นมาได้ค่ะ

HOSHINOYA Taketomi Island ตั้งอยู่บนเกาะทาเคโทมิ (Taketomi Island) ซึ่งเป็นเกาะหนึ่งในหมู่เกาะยาเอยามะ (Yaeyama Islands) ของโอกินาว่าค่ะ

เกาะทาเคโทมิเป็นเกาะเงียบสงบ มีประชากรราว 350 คน อาจกล่าวได้ว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสถานที่เงียบสงบค่ะ

HOSHINOYA Taketomi Island เว็บไซต์ทางการ

การเดินทางไปยัง HOSHINOYA Taketomi Island

Picture courtesy of Hoshino Resorts

เราเดินทางด้วยเครื่องบินมายังสนามบินไพนุชิมะ อิชิกากิ (Painushima Ishigaki Airport) หรืออีกชื่อคือสนามบิน New Ishigaki Airport จากนั้นเดินทางต่อด้วยเรือเฟอร์รี่จากท่าเรืออิชิกากิ นั่งเรือราว 10 นาทีก็จะเดินทางมาถึงเกาะทาเคโทมิซึ่งเป็นเกาะเล็กๆ อันแสนเงียบสงบ มีรถชัตเติลบัสจากท่าเรือทาเคโทมิ ไปยัง HOSHINOYA Taketomi Island ทุกๆ 30 นาทีค่ะ

ระหว่างที่ดำเนินการเช็คอิน จะมีชาสมุนไพรและขนมโยกังมาเสิร์ฟต้อนรับ ขนมโยกังจะห่อมาในใบเก็ตโต (Shell Ginger พืชสกุลขิงชนิดหนึ่ง) สมุนไพรที่นิยมใช้กันในโอกินาว่า และยังนำมาใช้เป็นส่วนผสมของชาด้วย สมุนไพรชนิดนี้ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ช่วยผ่อนคลาย ว่ากันว่าดีต่อสุขภาพด้วยนะคะ

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับการเดินทางไปยัง HOSHINOYA Taketomi Island สามารถอ่านได้จากเว็บไซต์ทางการ (ภาษาอังกฤษ)

HOSHINOYA Taketomi Island หมู่บ้านแห่งที่สี่

Picture courtesy of Hoshino Resorts

HOSHINOYA Taketomi Island ถูกสร้างขึ้นให้เป็นเสมือนหมู่บ้านหนึ่งบนเกาะทาเคโทมิค่ะ ที่นี่ได้รับการออกแบบมาให้ผู้เข้าพักได้รับความสะดวกสบายแบบโรงแรมหรูไปพร้อมกับสัมผัสชีวิตความเป็นอยู่ของชาวเกาะท้องถิ่น โรงแรมแห่งนี้อ้างอิงรูปแบบดั้งเดิมของหมู่บ้านทั้งสามที่มีอยู่เดิมบนเกาะและสร้างขึ้นจากการร่วมแรงร่วมใจของผู้คนบนเกาะแห่งนี้ จึงเรียกได้ว่าที่นี่เป็น "หมู่บ้านแห่งที่สี่ของเกาะทาเคโทมิ" เลยค่ะ

ผู้เข้าพักจะได้พักในบ้านมุงหลังคากระเบื้องแดงแบบริวกิวและตกแต่งภายในด้วยไม้ ชวนให้คิดว่าเป็นบ้านของคนบนเกาะ และ HOSHINOYA ถือคติในการปรับตัวให้กลมกลืนไปกับสิ่งแวดล้อม จึงไม่ได้เปลี่ยนแปลงสภาพดั้งเดิมของพื้นที่ไปมากนัก หากไม่บอกว่าเป็นรีสอร์ทก็คงมีคนเข้าใจผิดว่านี่เป็นหมู่บ้านหนึ่งบนเกาะแห่งนี้เลยค่ะ

Picture courtesy of Hoshino Resorts

ประตูขนาดใหญ่เปิดรับลมฤดูร้อนอันสดชื่นของโอกินาว่า จะมานอนอาบแดดแบบสบายๆ หรือนอนดูดาวที่สวนส่วนตัวหน้าบ้านพักก็ได้ค่ะ

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับบ้านพักของ HOSHINOYA Taketomi Island ได้จากเว็บไซต์ทางการ (ภาษาอังกฤษ)

ความบันเทิงกับการพักผ่อน - สัมผัสวัฒนธรรมของเกาะทาเคโทมิ

ที่ HOSHINOYA Taketomi Island แห่งนี้ยังมีกิจกรรมและเวิร์คช็อปมากมายให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอันหลากหลายของเกาะค่ะ

ปรุงชาสมุนไพร ฟังเพลงพื้นบ้านโอกินาว่า

เลานจ์ของโรงแรมเปิดให้บริการตลอดทั้งวัน จะไปนั่งพักผ่อนสบายๆ ที่นั่นก็ได้ค่ะ มีใบชาหลากชนิดเตรียมไว้ให้ผู้เข้าพักได้มาลองผสมเพื่อปรุงเป็นชาของตัวเองได้

เมื่ออ่านแผ่นพับอธิบายคุณสมบัติของใบชาต่างๆ เสร็จแล้วก็เริ่มเลือกผสมกันได้เลย และแน่นอนว่าต้องมีใบเก็ตโตที่พนักงานโรงแรมแนะนำให้ลอง เตรียมเอาไว้ให้เลือกใช้อยู่เสมอ

ในช่วงบ่ายของทุกวันจะมีการแสดงชามิเซ็น (เครื่องสายคล้ายซอสามสาย) ให้ชมสดๆ นักดนตรีจะอธิบายความหมายของเนื้อเพลงให้ฟัง บางครั้งจึงมีผู้เข้าพักร้องเพลงคลอไปกับนักดนตรีด้วย เริ่มรู้สึกเหมือนตัวเองเป็นชาวเกาะขึ้นมาจริงๆ แล้วล่ะค่ะ

ลองงานหัตถกรรมพื้นเมือง

ในช่วงครึ่งวันเช้าจะมีเวิร์คช็อปทำข้าวของเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันจากพืชพรรณที่เติบโตตามธรรมชาติบนเกาะ สตาฟจะอธิบายความแตกต่างของของวัตถุดิบประเภทต่างๆ รวมถึงชนิดของพืชที่นำมาเป็นวัตถุดิบให้ค่ะ

ไปลองทอผ้ามินซาแบบดั้งเดิมด้วยเส้นด้ายจากฝ้ายได้ค่ะ

ว่ากันว่าผ้ามินซาเป็นของขวัญที่หญิงสาวมอบให้กับชายหนุ่มเพื่อสื่อถึงความในใจที่มี ลวดลายบนผ้าที่มีทั้งสี่เหลี่ยมห้าอันและสี่อัน สื่อถึงความรักอันเป็นนิรันดร์ ส่วนลวดลายเส้นๆ คล้ายขาของตะขาบนั้นมีความหมายว่า "อยากให้มาพบกันบ่อยๆ" ค่ะ

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับเวิร์คช็อปที่จัดขึ้นที่ HOSHINOYA Taketomi Island ได้จากหน้ากิจกรรมของเว็บไซต์ทางการ (ภาษาอังกฤษ)

เพลิดเพลินไปกับอาหารของเกาะโอกินาว่า

อาหารโอกินาว่านั้นมีลักษณะเฉพาะตัวและมีวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย ที่ HOSHINOYA Taketomi Island ได้คัดสรรวัตถุดิบเหล่านั้นมาปรุงเป็นอาหารให้ผู้เข้าพักได้ลิ้มลองกันอย่างเต็มที่

อาหารเช้า - เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารพื้นเมือง

Picture courtesy of Hoshino Resorts

หนึ่งในเมนูอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นของที่นี่คืออาหารกล่องอันเป็นเอกลักษณ์ของโอกินาว่าที่เรียกกันว่าอุซันมิ (Usanmi) ภายในกล่องจะมีอาหารหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติของอาหารโอกินาว่าหลายๆ ชนิดเป็นที่สุด

หรือจะเลือกอาหารเช้าเป็นข้าวต้มกับยูชิโดฟุ (Yushi-doufu) ก็ได้ ยูชิโดฟุคือเต้าหู้ที่ไม่ได้ขึ้นรูปให้เป็นก้อน มีรสชาติถั่วเหลืองเข้มข้น นิยมทานกันในโอกินาว่าค่ะ

นอกจากนี้เรายังสามารถใส่วัตถุดิบที่มีเฉพาะในโอกินาว่าอย่างเช่นสาหร่ายพวงองุ่นหรือมะระลงในข้าวต้มเพิ่มได้ด้วย

อาหารเย็น - อาหารพื้นเมืองรูปแบบใหม่ Nouvelle Ryukyu (นูแวลริวกิว)

Picture courtesy of Hoshino Resorts

อาหารเย็นที่ HOSHINOYA Taketomi Island เป็นอาหารที่นำวัตถุดิบและวัฒนธรรมของโอกินาว่ามาประยุกต์ในรูปแบบใหม่ โดยดึงเอาจุดเด่นของอาหารแบบโอกินาว่าออกมาด้วยเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศส จานที่ใช้เป็นสีฟ้าสดใสชวนให้นึกถึงท้องทะเล ทำให้รับรู้ได้ถึงความพิถีพิถันที่หาจากที่อื่นไม่ได้นอกจากที่ HOSHINOYA Taketomi Island

อาหารมื้อนี้ประกอบด้วยอาหารพื้นเมืองของโอกินาว่ามากมาย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวท้องถิ่นชุ่มฉ่ำราดด้วยซอสที่ทำจากโทฟุโย (Toufuyou - เต้าหู้หมักของโอกินาว่า) ไปจนถึงของหวานหรือซุปผลไม้จากวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวภายในเกาะ ซึ่งไม่ว่าเมนูไหนก็ล้วนแล้วแต่เป็นของชั้นเลิศทั้งนั้น

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารและแนวคิดที่มาของอาหารที่ HOSHINOYA Taketomi Island ได้จากเว็บไซต์ทางการ (ภาษาอังกฤษ)

เลานจ์ - อร่อยกับค็อกเทลและของหวาน

ตั้งแต่ช่วงบ่าย บาร์ที่ล็อบบี้จะมีจีมามีโดฟุ (Jiimamii-dofu) ไว้ให้ทานค่ะ
จิมามิโดฟุเป็นอาหารพื้นเมืองโอกินาว่าที่ทำจากถั่วลิสง เนื้อเหนียวกว่าเต้าหู้ทั่วไป ให้รสชาติเข้มข้นและสัมผัสนุ่มลิ้น และยังมีรสหวานเล็กน้อยอีกด้วย เหมาะจะทานเป็นของหวานหรือทานเป็นกับข้าวก็ได้ทั้งนั้น ส่วนของหวานต่างๆ ที่เสิร์ฟที่บาร์นี้ เมนูจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลค่ะ

พอตกกลางคืน เราสามารถมาผสมค็อกเทลจากอาวาโมริด้วยตัวเองได้ด้วย อาวาโมริเป็นสุราพื้นเมืองของโอกินาว่า ผลิตจากการนำข้าวเจ้าพันธุ์ไทยไปหมักและกลั่น ซึ่งวัฒนธรรมการหมักอาวาโมรินี้ก็ได้รับมาจากการหมักเหล้าข้าวของไทยนั่นเองค่ะ จะดื่มแบบออนเดอะร็อคหรือผสมกับโซดาแล้วเติมไซรัปโฮมเมดก็อร่อยได้เหมือนกัน

สำรวจรอบเกาะ พบปะคนท้องถิ่น

Picture courtesy of Hoshino Resorts

HOSHINOYA Taketomi Island ตั้งอยู่บนเกาะที่เงียบสงบ ที่เกาะนี้ไม่มีแม้แต่ระบบขนส่งมวลชน บรรยากาศจึงไม่พลุกพล่าน แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังมีหลายวิธีในการเดินทางไปสำรวจรอบเกาะค่ะ

นั่งรถเทียมควาย

เกาะทาเคโทมิมีชื่อเสียงเรื่องการเดินทางท่องเที่ยวด้วยรถที่ใช้ควายลาก คนคุมรถจะเล่านิทานปรัมปราของเกาะรวมถึงร้องเพลงพื้นบ้านให้ฟังด้วยค่ะ

แม้ควายเป็นสัตว์ที่คนเรานำมาใช้งาน แต่คนคุมรถก็มีสายสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับควายของตัวเองเช่นกัน พวกเขาจะพูดคุยกับมันอย่างนุ่มนวลด้วยคำชมเชย เมื่ออากาศร้อนก็เอาน้ำมาราดตัวให้พวกมันด้วย

เช่าจักรยาน

ถ้าต้องการสำรวจเกาะให้มากยิ่งขึ้น จะลองเช่ารถจักรยานจาก HOSHINOYA Taketomi Island ดูก็ได้นะคะ

หากเดินทางด้วยจักรยาน เราอาจจะได้พบร้านอาหารพื้นบ้านไม่ว่าจะเป็นโซกิโซบะ (Soki Soba - โซบะเนื้อหมู) หรือซาตาอันดากิ (Sata andagi - ขนมทอดแบบโอกินาว่า)
นอกจากนี้ยังอาจผ่านร้านขายเครื่องหัตถกรรมเช่นเครื่องแก้วริวกิว รวมไปถึงหาดทรายสวยๆ อีกด้วย

เดินเล่นบนเกาะทาเคโทมิ

เกาะทาเคโทมิมีพื้นที่ไม่มากก็จริง แต่การจะเดินเท้าไปทั่วทั้งเกาะนั้นไม่ง่ายเลยค่ะ แต่ถึงอย่างนั้น การเดินไปที่หมู่บ้านใกล้ๆ ชมพืชผักผลไม้แปลกตา การได้พบกับผู้คนและสัตว์ต่างๆ ก็เป็นเรื่องสนุกเช่นกัน

หลายท่านที่มา บางครั้งอาจตกใจกับความเงียบสงบของเกาะ เพราะบางครั้งบางคราว เสียงที่ได้ยินก็มีเพียงเสียงเท้าย่ำลงบนผืนทรายและเสียงสายลมพัดผ่านยอดไม้เท่านั้นค่ะ

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับกิจกรรมที่จัดขึ้นที่ HOSHINOYA Taketomi Island ได้จากหน้ากิจกรรมของเว็บไซต์ทางการ (ภาษาอังกฤษ)

หาดทรายกว้างและทะเลสีมรกตสุดสายตา

Picture courtesy of Hoshino Resorts

หากได้มาเยือนโอกินาว่าก็ย่อมต้องออกไปเดินที่ชายหาด จะนั่งจ้องมองทะเลที่ไม่มีจุดสิ้นสุดไปเรื่อยๆ ก็ได้ หรือจะค่อยๆ เดินทอดน่องไปบนชายหาดก็ดี อย่างไรก็ตาม ชายหาดที่แสนสวยงามของเกาะทาเคโทมินั้นก็เป็นสิ่งที่พลาดไม่ได้ค่ะ

เติมพลังบนเกาะอันเงียบสงบ

เมื่อใดที่รู้สึกเหนื่อยล้ากับชีวิตในแต่ละวัน ลองมาพักผ่อนที่บ้านพักตากอากาศในสรวงสวรรค์อันเงียบสงบแห่งนี้ดูนะคะ ที่ HOSHINOYA Taketomi Island แห่งนี้จะพาทุกท่านย้อนเวลาสู่อดีต สัมผัสความสะดวกสบายในรีสอร์ทหรูท่ามกลางความสงบของธรรมชาติ

หากได้ถ้าลองพูดคุยกับผู้คนที่อาศัยอยู่บนเกาะดู คุณจะพบกว่าเวลาบนเกาะแห่งนี้ค่อยๆ ไหลไปอย่างเชื่องช้าต่างจากที่อื่น

HOSHINOYA Taketomi Island เว็บไซต์ทางการ : https://hoshinoya.com/taketomijima/en/

สามารถจองห้องพักในราคาพิเศษได้จาก เว็บไซต์สำหรับจองห้องพักของ Hoshino Resorts

เกาะโฮชิโนยะ ทาเคโทมิ

Written by Chiara Mischke
Sponsored by Hoshino Resorts